牛奶需求大 当局建议饲养杂交奶牛

【缅甸金凤凰讯】仰光省畜牧和卫生局表示，由于仰光牛奶需求量很大，应饲养与外国优良种杂交的奶牛，以改善牛奶市场并提高乳制品质量。

在仰光的永盛和淡文镇区，分销的乳制品的商家主要用新西兰Friesian和Jersey杂交的凯威牛种（Kiwi），不仅牛奶产量好，配方奶粉质量也提高了。

如果大家优先考虑数量而不是质量，那么牛奶的质量就会下降。在国外很多国家，奶牛养殖工作，首先要保持牛奶质量。虽然，奶牛饲料都一样，但育种不同，这会直接影响到牛奶质量。因此，育种方面要仔细，努力提高乳制品质量。

据悉，仰光省约有1.6万头奶牛，奶牛哺乳期为300天，平均每天可产出5至6缅斤的牛奶。

牛奶市场的稳定性与饲料成本成正比。奶牛饲料方面，会争取直接分发给农民。

在产奶的动物中，牛奶蛋白质丰富，含有8种人类必需的氨基酸，且比例适当，味道也易于被人接受，所以民众喝最多的是牛奶。