这种缅产农作物备受国际市场青睐 但雨季到来另人“头大”

【缅甸金凤凰讯】近年来，缅甸专注于本地农产品品质提升已达出口国际标准。为赢得强劲国际市场，掸邦南部培育的日本品种紫薯今年将首次以紫薯粉食品添加剂包装出口韩国，并与缅甸营养保健品公司合作。

“雨季导致紫薯制粉过程极易受潮发霉，紫薯磨粉受阻，所以暂停生产作业，雨季过后，我们就会重启出口计划。”然而，据缅甸贸易促进协会一位负责人称，由于目前的雨季导致紫薯粉制作进程停滞不前。

据悉，南掸邦昔胜和丹银镇区目前紫薯种植面积多达200英亩，紫薯地的产量在每英亩1500到3000缅斤之间。此外，相关部门也为东枝和和榜等地区的农民提供紫薯种子以便种植。紫薯加工成粉后在密封状态下可储存至少六个月到一年。据了解，紫薯粉对烘焙和食品加工业的调色和调味均能起到很大的作用。

据了解，紫薯通常在五六月播种，三个月后即可收获。作为缅甸农产品的新品种，紫薯将在国际展会上亮相，在3月份举办的线上澜沧江-湄公河博览会上也曾推出与紫薯相关的新产品。