“温度临沧专栏” 寻味临沧 | 皮薄多汁！云县大寨的火龙果熟了，每一口都很甜！

走进大寨镇的农家院子

最养眼的还要数火龙果了

红彤彤、圆滚滚、沉甸甸

一串串挂在仙人掌蔓条上

果实颜色鲜艳、硕大饱满

“万绿丛中一点红”显得格外诱人

事不宜迟

跟着小编一起去看看~

经过太阳的炙烤，火龙果已吸收充足的光照使其成熟，火龙果味道香甜，口感嫩滑，颗颗水嫩多汁，具有很高的营养价值，果肉更是甜香四溢！大寨火龙果果肉有白的、红的、黄的、紫的等诸多品种，但无论哪种都肉质鲜润、果汁充盈、醇甜无比。

手抓住果子，右手拿着剪刀

上一刀下一刀

圆乎乎的果子就从茎杆上落了下来

看着满满一篮子的果实好有成就感

据了解，火龙果不计土壤肥瘦、适应地域广、生命力极强，在湿热河谷、高寒洼地广泛推广种植。在大寨镇闲置的坡地、侧沟、石崖、屋顶等，都可以见到农户种植的火龙果，火龙果套种，能进一步提高土地的利用率，提升产业的经济效益。

大寨镇在绿美建设中，大力推行庭院经济，在院子里套种上一些果蔬，除了满足家庭消费外，还可以拿到市场上销售，增加农户的经济收入。据大寨村胡永贵介绍，他在桃园中套种火龙果，夏末秋初进入销售旺季，能增加1万余元的经济收入。

近年来

云县多地结合地域特性

依托气候、土壤等资源优势

大力发展庭院经济

推动乡村振兴

让老百姓的“钱袋子”鼓起来

【来源：沧江明珠云县】