“美丽德宏专栏” 来芒市去哪吃？来这！一口气带你吃德宏各色美食

芒市新晋美食据点“晓舟美厨”

一家店就能带你吃

德宏各色美食

稀豆粉、饵丝、过手米线

泡鲁达、奶茶、巴撒、酸耙菜

......

让你一次解锁N种美食！

晓舟美厨以民族特色风味为主

食材新鲜，口味丰富

主营早点，小吃，正餐

还可以预定菜品

老板做了30年德宏菜，厨艺十分精湛

这也正是能让众多前来尝鲜的食客

成为“回头客”的原因

明亮干净的环境

一进门眼睛就先被操作台

满满当当的各种配菜小料吸引

厨房两个大桶沸腾的汤底

不时传来诱人的香气

这还没点餐就先勾得人暗暗咽下口水

可视化的操作间

店员行云流水的配餐过程

干净卫生看得见，吃起来更放心

而且出餐速度也很快，好评！

早点

鲜香四溢的稀豆粉香味扑面而来，用油条裹满稀豆粉，在蒜泥、辣椒油、花生碎的配合之下，一口下去，尽是满足。

软糯的饵丝，搭配上老板精心烹饪的酸笋牛肉或是红烧牛肉、清汤牛肉，再根据自己的口味添加各种佐料，这一碗绝对能满足你的味蕾，开启一天的好心情。

小吃

酸辣爽口的柠檬拌鲜虾，酸爽开胃的凉拌豌豆粉，香软可口的炸土豆球，还有各类饮品，泡鲁达、百香果汁、奶茶……每一种都让人欲罢不能。

正餐

在德宏，“万物皆可撒”，作为一家傣味餐馆，晓舟美厨必然提供各类“撒”，不过，他家主营“熟撒”。

来到这里，一定要尝尝他家的烤鱼巴撒，新鲜现烤的鱼去刺剁碎，作为巴撒底料，再加上各类佐料，调制成巴撒的蘸料，现炸的鱼块、米线、鲜甜的包菜丝裹满烤鱼碎，酸辣爽口，真是味觉上的盛宴！

先用冷水把苦子果煮熟、绞细，放入切碎的韭菜，韭菜放盐揉出水；加入苦水、调味料，配上猪皮、五花肉、米线、包心菜，拍一包涮涮辣，一道苦子撒就可以开整！

烤龙江罗非鱼，酸辣龙江罗非鱼都是他家的特色招牌，老板选材严格，所使用的龙江罗非鱼，肉质鲜嫩，鱼刺少，腥味小。酸辣龙江罗非鱼酸爽开胃，鱼肉裹满料汁，尝上一口，美味便锁在唇齿之间。

烤龙江罗非鱼，将鱼去鳞、去骨、去内脏，再用特制的调料腌制，放在炭火上烤制，烤至金黄，香气四溢。一筷子下去，外焦里嫩，咸香适口，十分满足。

哓舟美厨位于芒市大街

餐馆环境温馨而舒适

墙上展示着各种招牌菜式

点餐时可作为参考

室内装饰着多类绿植，养眼喜人

-地址-

德宏州芒市大街155号

（江东大酒店对面）

-营业时间-

7:00-14:30

16:30-21:30

-联系电话-

周先生13908821198

餐馆还可备有一个包间

宽敞而雅致

使您在就餐过程中感到安逸和愉悦

哓舟美厨地处芒市核心地段

交通便利，停车也很方便

是当地居民和游客的绝佳就餐选择

【德宏州融媒体中心记者 杨晓玲 邵驿涵 蒋宝贵（实习）】