“美丽德宏专栏” 吃在德宏 | 长在树上的“冰糖燕窝”，你吃过吗？

颜值诱人、甜度爆表的燕窝果

在咱们芒市风平镇也能吃到了

它果皮呈金黄色，切开的瓤和火龙果高度相似

但营养价值却远远超过了火龙果

果肉晶莹剔透,一丝丝宛如燕窝的形状！

口感也如燕窝般丝滑

燕窝果，又名麒麟果它的果肉晶莹剔透口感与营养都堪比燕窝，故被称为长在树上的“冰糖燕窝”；果肉呈半透明状，口感细致绵密汁丰润喉，燕窝果的营养价值也非常高它的维C含量是猕猴桃的84倍！入口丝丝相连，甜蜜度惊人，可达20-28度之间。

在风平镇燕窝果种植基地，一颗颗饱满金黄的燕窝果挂在枝头上，等待着农户采摘装箱。金黄的燕窝果带来了黄金般的事业，农户们的日子也像熟透了的燕窝果一样从嘴里一直甜到了心底。

燕窝果是一种喜光水果。等到夜幕降临，寂静的燕窝果基地就“发光”了，光芒如繁星点点，照亮了整个基地。光照不仅能促进燕窝果开花生长，加快果实成熟，也让果实品质更好、亩产量更高。

2016年开始，德宏绿丰农业有限公司开始引进燕窝果进行试种，开始试种60亩。经过5年探索发展，成功实现了投产。2021年,公司决定进一步扩大种植，目前已发展种植基地600亩，投产面积400亩。远销至北京、上海、广东省、浙江省、山东省、海南省、四川省、重庆市、西安,因果品极佳收到市场好评，年销售额达6600万元。

“就在家旁边，做得多少算多少，一天也差不多一百块钱，在这点做不用去远处打工了，还可以照顾娃娃，老人。”正在搬果过秤的刘叔告诉我们。

自燕窝果种植以来，基地需要很多工人进行栽培、管护和采摘，基地一年用工量在2-3万人，用工金额在200-300万。公司负责人将背后的故事娓娓道来。“燕窝果对于生长环境有着极高的要求，温度、湿度、光照等因素都有显著影响。芒市有着得天独厚的地理位置和气候环境，正适宜燕窝果的生长。现在燕窝果不愁销路，市场上供不应求，成为了特色农业产品，也让不少本地农户靠此走向致富路。”下一步，公司将采取“农户+公司”利益双双联结举措，促进农户、企业双方共同得利、共同发展，为有意愿参与种植的农户提供种苗及技术指导，并签订交果合作协议，由公司负责收购帮助农户销售产品，为农增收，共奔致富路。

“风尘仆仆的苦我来吃，嫩滑可口的甜你来尝”欢迎大家到芒市风平一起共享燕窝果带来的甜蜜！

【来源：文化傣乡美丽风平 德宏读本】