“温度临沧专栏” 云县美食节嗨爽不停

9月23日，云县美食节在滨河东路盛大开幕，一场集吃喝玩乐为一体的美食盛宴拉开帷幕，吸引了众多游客和当地居民前来参与。

美食一条街上，摊位林立，香气四溢。从传统的云县特色小吃，如鸡肉米线、手撕鸡、火腿木瓜鸡等，到各地的经典美食，应有尽有。摊主们热情地吆喝着，熟练地烹饪着美食，为食客们带来一场味觉的狂欢。

在一家鸡肉米线摊位前，排起了长长的队伍。游客李先生品尝后赞不绝口：“这鸡肉米线味道正宗，汤鲜味美，果然名不虚传！”而另一边的云县柴氏手撕鸡摊位上，因其肉美，口感厚，油而不腻，鲜嫩多汁的鸡肉搭配独特的调料，食后满嘴留香，获得了众多“吃货”的青睐。云县柴氏手撕鸡以黑肉土鸡为食材，配有山间特有的八角、草果、胡椒及许多山间特有的香料，采用传统的独特工艺制作，成为了享誉云州、远销各地的一道美食。

在美食街内，香气四溢，宾朋满座，其乐融融。宾客们有的约亲朋好友、有的举家一起在店内尽情品尝着各自钟爱的烤鸡、烤全羊、烤乳猪、烤鱼、手撕鸡、各种特色的烤串等。

除了美食，现场还有丰富多样的娱乐活动。游乐区域，有丢沙包、打气球、套圈等，孩子们在旋转木马和充气城堡中尽情玩耍，欢声笑语不断。

“我们9月23日就开始在滨河西路营业，想不到的是餐饮生意这么好做，从早到晚都有顾客，真是忙不过来。”商户激动地说。

美食节不仅满足了人们的味蕾，更为大家提供了一个放松身心、享受生活的好去处。游客们纷纷表示，在这里，既能品尝到美食，又能欣赏表演、购买特色商品，度过了愉快而难忘的时光。

据悉，此次云县美食节将持续到10月6日，诚挚邀请各地游客相聚云县，共度国庆。

【来源：沧江明珠云县】