“美丽德宏专栏” 米线饵丝大“内斗”,谁才是德宏舌尖霸主?
德宏街头巷尾
早餐界米线饵丝
“江湖争霸”从未停歇
汤底、肉冒、调料间疯狂内卷
造就了一幅眼花缭乱的碳水“百味图”
瞧,天刚蒙蒙亮
有人在醇香浓厚的牛肉汤前
排起了长队
有人已端着汩汩冒气的饵丝
徘徊于长廊般琳琅的佐料区
有人已坐在桌前
一碗豆浆,一碗酸牛肉,开启美味时光
……
烂路早点
芒市最早的网红早点铺
凭一碗真材实料的饵丝火遍全网
汤底用牛骨慢熬,香气扑鼻
牛肉炖得软烂,饵丝柔韧留香
一碗热气腾腾的饵丝下肚
一天的精气神都被激活
店里还卖超地道的芒市特产
吃完顺手带份伴手礼,完美~
烂路早点
云南省德宏傣族景颇族自治州芒市河东路43-9号
银家傣味酸牛肉早点
坐在宽敞的庭院
吃上一碗佐料堆得如山的米线
再配上免费的冰镇凉虾/稀饭
一小碟酸腌菜、辣萝卜
属于银家早点的独有惬意
让其火爆德宏,好评如潮,分店频开
银家早点(总点)
云南省德宏傣族景颇族自治州芒市芒市镇南蚌路德佳超市对面
保平酸牛肉早点
没有爆火的宣传
这家位于芒市花园的酸牛肉早点
开了30多年
靠着实打实的味道虏获一批忠实粉丝
是德宏人的“早点后花园”
适合口味偏重的吃货
浓郁酸汤中裹挟着麻味
牛肉冒有炸锅的酥香,也有煮过的趴软
还可加卤大肠、鸡脚、卤蛋
早餐阵容不可小觑
保平酸牛肉(芒市花园店)
云南省德宏傣族景颇族自治州芒市文蚌街与遮安路交叉口西南方向140米左右
馋姐妹早点
馋姐妹清汤牛肉早点
从早上营业到中午
主打清汤牛肉饵丝、米线
汤头鲜美,牛肉清香
饵丝和米线软糯
还有红烧牛肉、各类杂酱、排骨等多种口味
端上香气四溢的米线/饵丝
坐在坐拥自然风景的桌旁
潺潺河水、葱茏绿意、啁啾小鸟尽收眼底
可谓是视觉与味觉的双重享受
馋姐妹清汤牛肉早晚点(芒市花园店)
云南省德宏傣族景颇族自治州芒市勐焕街道丰华路2号1-2室
双胞胎早点
1985年就开始卖
如今已传承到第二代
老字号的味道是不会骗人的
季节限定汤底是王牌
春夏有酸甜羊奶果汤底
秋冬换秘制酸木瓜
开胃又清爽~
搭配缅甸奶茶绝了,茶香浓郁奶味足
和热乎乎的饵丝是早餐CP
本地人从小吃到大
芒市双胞小吃
云南省德宏傣族景颇族自治州芒市罕相路163号
从清晨五点的烟火蒸腾
到午后仍飘着香气的锅灶
德宏的米线饵丝店
各展神通
每一口都是舌尖上的巅峰对决
那么哪家是你
心尖尖上的早餐“霸主”
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【来源:德宏州融媒体中心 记者 胡佩灵 杨晓玲】