“美丽德宏专栏” 吃在德宏 | 早餐界的“王炸”：米线+烧烤，唤醒一天沉睡的味蕾

众所周知

德宏早点可谓“神仙打架”

而在芒市芒晃村菜街一隅

有一家早点店

没有显眼的招牌

没有眼花缭乱的佐料

却让米线/饵丝

邂逅焦香的烧烤

在清晨就拉开一场硬核的烟火狂欢

店空间不大

但客人却是络绎不绝

还未走到店前

香味抢先“入魂”

米线/饵丝的鲜香

卤汁的醇香、烤串的焦香

瞬间勾起肚里的馋虫

根据个人口味

选择米线、饵丝或面条、馄饨

肉冒选择丰富

红烧牛肉、排骨、肥肠超级抢手

腌菜炒肉香中有酸

红烧猪肉香而不腻

清淡口的可选清汤牛肉

一碗才8元

点好后，老板手速快到起飞

麻利烫好

再淋上心仪肉冒

豪横的可双拼，再加个煎蛋

若是喜欢吃辣

再来一勺油辣子

红彤彤的辣椒在汤中氤氲开来

瞬间提升整碗米线的“火力”

店里烧烤

目前只推出烤猪皮、烤鱼

虽然品类少

但也不建议“单打独斗”

约上吃货搭子

不然吃一餐肚子撑得圆鼓鼓

能量一天都消耗不完

烤猪皮3元一串

放在炭火上来，撒点辣椒

弹弹糯糯

烤鱼外皮焦香，内里娇嫩

配上腌菜膏

直接好吃到晕碳

来这里吃的多是本地人

也有慕名而来的游客

大家围坐在小桌旁

边嗦着米线，边吃着烧烤

堪称天作之合

正中吃货们心尖尖

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