“美丽德宏专栏” 秋天到了，德宏人又开始吃花了
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来源：陇川县融媒体中心
立秋过后
德宏陇川的田间田地头
一簇簇金黄色的南瓜花
在结果前肆意舒展
这是时令的馈赠
南瓜花通常在夏季开放
一株南瓜的花期可持续约1—2个月
通常在清晨开放
当天午后至傍晚就会闭合凋谢
整个单花生命周期仅1天左右
因此
这份“转瞬即逝”的鲜嫩
让它成了最需要“赶早”的美味
快把这份美食菜单提上日程吧
最简单的做法便是油炸
把南瓜花的花蕊和花托轻轻捋净
清洗过后滤干水
裹上淀粉和蛋液调制的面糊
放入油锅炸至金黄
一卷卷金黄的南瓜花
就变得外脆里嫩了
这道炸南瓜花就做好了
咬一口
面糊的香
花瓣的清甜
满满都是花的鲜活气
这份味道你值得拥有
【来源：陇川县融媒体中心记者 刘熙 李平】
