“遇见临沧 如回故乡”专栏 每日一景丨这桌临沧“漂亮饭”,真香!
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来源:今日临沧
来临沧
必须吃一顿傣族手抓饭
翠绿芭蕉叶铺底
白米、红米、紫米、黄米
四种米饭蒸得油润软糯
层层铺陈
香茅草烤鸡、傣味舂干巴、鲜脆生菜
荤素搭配,码得满满当当
左手捏饭右手夹肉
往喃咪酱里一滚
酸辣鲜香,五彩打底
硬菜铺面,灵魂蘸水
一簸箕
全是傣家烈鲜活的烟火气
【来源:今日临沧】