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“遇见临沧 如回故乡”专栏 每日一景丨这桌临沧“漂亮饭”,真香!

来临沧

必须吃一顿傣族手抓饭



翠绿芭蕉叶铺底

白米、红米、紫米、黄米

四种米饭蒸得油润软糯

层层铺陈



香茅草烤鸡、傣味舂干巴、鲜脆生菜

荤素搭配,码得满满当当

左手捏饭右手夹肉

往喃咪酱里一滚

酸辣鲜香,五彩打底

硬菜铺面,灵魂蘸水



一簸箕

全是傣家烈鲜活的烟火气

【来源:今日临沧】

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