缅甸卫生部提醒：地震灾区捐赠干货 以防易变质的即食食品中毒

【缅甸金凤凰讯】据悉，缅甸卫生部日前针对地震灾区食品捐赠事宜发布了重要通报。通报指出，鉴于当前气候条件及食品安全考量，卫生部特向广大捐赠者发出呼吁，希望捐赠者避免向地震灾区人民捐赠易变质的即食食品，而优先选择干货类食品进行捐赠。

据卫生部介绍，近期，随着地震灾害的发生，较多捐赠者纷纷向暂时居住在地震灾区临时救济营，以及房屋周围空地、体育场、学校的人们捐赠食物。然而，在特定气候条件下，捐赠者准备的食物若储存不当，极易滋生有害细菌，导致食物中毒。这不仅会影响食品的质量，食用后还可能引发呕吐、腹泻等疾病，对受灾群众的健康造成威胁。

因此，为确保受灾群众饮食安全，卫生部建议捐赠者避免捐赠现成的熟食，转而选择易于保存且不易变质的干货类食品，如大米、食用油、食盐、鱼干、豆类、鸡蛋及鸭蛋等。这些食品不仅便于运输与储存，还能为受灾群众提供基础营养，助力其恢复体力。

为确保捐赠食品的质量与安全，卫生部呼吁捐赠者通过镇区行政办公室设立的监督小组及管理小组进行捐赠。此举旨在通过官方渠道，对捐赠食品进行统一管理与分配，确保每一份爱心都能准确无误地送达受灾群众手中。

同时，卫生部敦促各临时救济营地的管理小组及卫生工作者，加强对营地内捐赠食品的监督与检查力度。从食品的接收、储存到分发，每一个环节都需严格遵循健康标准与清洁规范，确保受灾群众能够享受到安全、卫生的餐食。

在此，我们衷心感谢每一位捐赠者的善举与爱心。也呼吁广大捐赠者继续响应政府号召，科学、合理地捐赠食品，共同为受灾群众筑起一道坚实的爱心防线。